Польза грецких орехов

Плоды грецкого ореха настолько вошли в обиход нашего питания, что не вызывают у нас ни сомнений о его пользе, ни мыслей о том, где находится родина этого знаменитого дерева.

Многие, не задумываясь, могут ответить: «Конечно же, Греция, ведь орех-то называется грецкий». И совершенно напрасно! Родиной этого замечательного растения является Средняя и Малая Азия. А орех называется грецким потому, что к нам был завезен греческими купцами.

Его еще называют «царский желудь», «желудь богов», «царский орех». В других странах он имеет другое название. Но это уже совершенно другая история.

Грецкий орех

Состав грецких орехов

Абсолютно невероятным является то, что грецкий орех меняет свой состав в зависимости от степени зрелости и к полному созреванию сохраняет все полезные вещества. Он очень богат белками и ненасыщенными жирами. Имеет высокую калорийность.

В состав грецких орехов входят аминокислоты, провитамин А и витамины РР, Е, группы В, минеральные вещества и микроэлементы (фосфор, кальций, йод, железо, калий, магний, цинк).

Полезные свойства грецкого ореха

Полезные свойства грецкого ореха позволяют использовать его не только как продукт питания, но и в качестве лекарственного растения.

Он имеет кровоостанавливающее действие, противопаразитарное, антисептическое, общеукрепляющее. Помогает при простудных заболеваниях и нервных расстройствах.

Может вы замечали, что форма ядра грецкого ореха напоминает форму мозга. И это неспроста. Он улучшает память, положительно влияет на умственную деятельность.

Польза грецких орехов несомненна для людей, проживающих в экологически неблагоприятных условиях, особенно с повышенным уровнем радиации. Его применяют при анемии. Наличие в нем йода позволяет лечить заболевания щитовидной железы.

Постоянное употребление орехов способствует нормализации желудочной секреции. Большим плюсом является то, что грецкий орех употребляется в пищу в сыром виде, сохраняя все свои полезные свойства. Белок, входящий в его состав, способен заменить животный белок.

Вот чем полезен грецкий орех!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector